Zuckerhut

Heute konnten wir unsere erste Ernte einfahren.

20131105_104411Da der Zichoriensalat, oder Zuckerhut genannt, wegen seines bitteren Geschmacks nicht allzu beliebt ist, gibt es ihn bei uns immer im Backofen geschmort, mit Salz und Pfeffer gewürzt und mit Honig von unserem Vereins-Imker beträufelt.

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